Privacy Policy

ADEGUAMENTO GDPR - UE 2016/679

La nostra società ALLURE DOMESTIC STAFF SRL, con sede a Piazza Umanitaria, 2 - 20122 Milano e proprietaria di www.alluremilano.com è fortemente impegnata nel tutelare i dati trattati e crede che sia importante dare l'opportunità ai propri utenti di essere informati su iniziative, offerte e proposte che ALLURE DOMESTIC STAFF SRL realizza, ma crediamo anche che sia doveroso rispettare la privacy degli utenti che non vogliono più ricevere informazioni. Per questa ragione e in ottemperanza al nuovo regolamento sulla privacy ti segnala che puoi cancellare in qualunque momento i tuoi dati cliccando semplicemente sul link di disiscrizione posto qui sopra. Tale procedimento comporterà la cancellazione del tuo indirizzo email dal database utilizzato per inviarti la presente comunicazione. Se invece intendi cancellare completamente i tuoi dati o averne notizia, puoi contattarci a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

PRIVACY

Riteniamo di fondamentale importanza la protezione dei dati che ci fornite per la fruizione dei servizi offerti da ALLURE DOMESTIC STAFF SRL e intendiamo farne il miglior uso possibile al fine di assicurarvi al contempo sicurezza e un ottimo servizio.

La fiducia nei nostri utenti è di fondamentale importanza e per questa ragione abbiamo voluto qui esplicitare nella maniera più chiara ed esaustiva possibile il processo di trattamento e conservazione dei dati personali che ci vengono forniti.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO

ALLURE DOMESTIC STAFF SRL
Piazza Umanitaria, 2 - 20122 Milano

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A CHI SI RIVOLGE IL PRESENTE DOCUMENTO

ALLURE DOMESTIC STAFF SRL ha stilato il presente documento e le linee guida qui riportate per la raccolta, trattamento, conservazione, modifica e cancellazione dei dati dei utenti. Per la presa visione della politica di trattamento dei dati si invita a fare esplicita richiesta a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

TERMINI

  • Titolare del Trattamento. L’entità che ha disposto il presente Documento e che raccogliere, conserva, cura, utilizza, modifica e cancella, il dato. In tal caso il Titolare del Trattamento è ALLURE DOMESTIC STAFF SRL con sede a Piazza Umanitaria, 2 - 20122 Milano.

  • Titolare del Dato/i. La persona fisica che fornisce direttamente e/o indirettamente i propri dati al Titolare del Trattamento.

  • Cliente/i. Titolare del Dato/i

MOTIVAZIONI DEL TRATTAMENTO DEL DATO RACCOLTO

Effettuiamo la raccolta dei suoi dati personali al fine di:

  1. Ottemperare ai nostri obblighi verso i clienti.

  2. Creazione e conservazione dei documenti legali in conformità ai principi contabili

  3. Gestire la fruizione del Servizio

  • Tenere elenco di richieste speciali

  • Verificare che il Cliente abbia effettivamente fruito del servizio

  • Tenere elenco di Clienti che hanno violato i Termini e le Condizioni di acquisto o il Regolamento di utilizzo del Servizio.

  1. Migliorare i nostri Servizi, in particolare:

  • trattamento dei suoi dati personali nell’ambito del nostro programma di marketing clienti allo scopo di condurre attività di marketing, promuovere marchi e ottenere una comprensione migliore delle sue esigenze e dei suoi desideri;

  • analisi della soddisfazione (sia in forma anonima che palese)

  • adattamento dei nostri prodotti e servizi allo scopo di soddisfare meglio le sue esigenze;

  • personalizzazione di offerte commerciali e messaggi promozionali che le inviamo;

  • invio di comunicazioni relative a offerte speciali e nuovi servizi creati da ALLURE DOMESTIC STAFF SRL.

  1. Gestire il rapporto con i clienti prima, durante e dopo la fruizione del Servizio:

  • fornitura di dati per il database dei clienti;

  • esecuzione di operazioni di segmentazione basate sugli interessi dei clienti in vista dell’invio di comunicazioni mirate;

  • previsione e anticipazione di comportamenti futuri;

  • sviluppo di statistiche e punteggi commerciali ed esecuzione di attività di creazione di rapporti;

  • fornitura di dati di contesto per lo strumento di invio delle offerte quando un cliente visita un sito Web;

  • conoscenza e gestione delle preferenze di clienti nuovi o fidelizzati;

  • invio di newsletter, promozioni e offerte sia da parte di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL che da parte di sponsor o partner terzi a mezzo posta cartacea o via e-mail;

  • gestione delle richieste di annullamento dell’iscrizione a newsletter

  • valutazione del diritto di opposizione;

  1. Migliorare i servizi di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL, in particolare:

  • conduzione di sondaggi e analisi di questionari e commenti dei clienti;

  • gestione di pretese/reclami;

  1. Attenersi alla legislazione locale, ad esempio in materia di conservazione dei documenti contabili.

QUALI DATI RACCOGLIAMO

  • Dati di contatto aziendali e/o personali (ad esempio cognome, nome, numero di telefono, indirizzo di posta elettronica, etc.)

  • informazioni personali (ad esempio data di nascita, nazionalità)

  • interessi dell’utente circa le informazioni trattate

  • domande/commenti prima, durante e dopo la fruizione dei nostri servizi.

Le informazioni relative ai minori vengono trattate solo con il previo consenso di un adulto che esercita diritti effettivi sul minore. Non tutti i nostri sistemi di raccolta dei Dati possono garantirci che il titolare del dato sia effettivamente maggiorenne.

Non raccogliamo volontariamente informazioni di natura confidenziale riguardanti, ad esempio, razza, etnia, opinioni politiche, credenze religiose e filosofiche, appartenenza a organizzazioni sindacali, né informazioni relative allo stato di salute o all’orientamento sessuale.

Inoltre, conformemente alle leggi locali applicabili, possono essere considerate informazioni di natura confidenziale altre informazioni quali il suo numero di carta di credito, i suoi hobby, le sue attività personali e ricreative, il fatto che lei fumi o meno e così via. ALLURE DOMESTIC STAFF SRL potrebbe avere la necessità di raccogliere tali informazioni per soddisfare le sue esigenze o per fornirle un servizio adeguato.

In tal caso, secondo le leggi vigenti in alcuni paesi, può essere richiesto il suo consenso preventivo con riferimento alla raccolta di informazioni di natura confidenziale.

COME VIENE RACCOLTO IL DATO

Il dato viene raccolto tramite:

  • form elettronici dedicati presenti sui siti internet di riferimento, realizzati e gestiti dal Titolare del Trattamento (anche tramite fornitori specializzati). Il dato viene inserito nel dedicato form direttamente dal titolare del dato oppure dagli operatori incaricati dal titolare del trattamento su indicazione del titolare del dato.

  • contatto email del cliente agli indirizzi email di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL

  • contatto telefonico del cliente ai call center di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL

  • non sono previste nelle procedure aziendali emanate in merito la possibilità di raccogliere e/o conservare il dato in formato cartaceo

  • il dato viene raccolto in fase di contatto (richiesta di informazioni a mezzo email o telefono o social network), durante l’esecuzione del Servizio; al termine dell’utilizzo del Servizio ai fini marketing.

Il presente Documento viene applicato a tutti i canali e modalità di raccolta e conservazione dei Dati, direttamente riconducibili a ALLURE DOMESTIC STAFF SRL.

COME VIENE CONSERVATO E TUTELATO IL DATO

ALLURE DOMESTIC STAFF SRL attua severe norme di prevenzione e tutela al fine di garantire la sicurezza del trattamento dei dati. Il titolare del dato che sia interessato ad approfondire tali norme può richiedere informazioni all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

UTILIZZO DEL DATO IN PROCESSI AUTOMATICI

  • Il dato trattato non viene utilizzato in maniera automatizzata.

  • Il dato viene utilizzato ai fini di analisi macroscopiche finalizzate a fornire al cliente informazioni e proposte in linea con i propri interessi e comportamenti.

  • Le analisi messe in campo sui dati raccolti forniscono al titolare del trattamento principalmente le seguenti informazioni: interessi dell’utente rispetto a determinate categorie di prodotti e servizi in particolare nel campo della cultura, dell’intrattenimento e del tempo libero.

  • Frequenza di acquisto e tasso di ritorno sulle iniziative proposte di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL

  • Composizione del nucleo di utilizzatori del servizio

  • Attenzione dell’utente circa le proposte di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL

  • Area di residenza

Il Titolare del trattamento non effettua profilazioni degli utenti sulla base delle proprie presunte convinzioni politiche, orientamenti e comportamenti religiosi, sessuali, filosofici desumibili dall’interazione degli utenti con le notizie riportate sui portali.

Il Titolare del trattamento può effettuare macroanalisi rispetto agli interessi dei propri utenti su determinati argomenti raggruppati in macrocluster. Tali analisi non comportano tuttavia azioni o processi che possano profilare il singolo utente sulla base dei propri interessi in termini politici, sociali, religiosi, sessuali e filosofici.

Tali informazioni permettono al titolare del trattamento di definire, principalmente, offerte e strategie di comunicazione ad hoc per l’utente senza però mai escluderlo da offerte ed iniziative nella loro totalità.

CONDIVISIONE DEL DATO

  • I dati possono essere condivisi con terze parti qualora tale condivisione sia necessaria al fine di fornire il servizio usufruito dal cliente.

  • All’interno di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL potranno essere trattati da:

– personale di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL;

– reparti IT;

– servizi di marketing;

– ufficio legale;

– consulenti fiscali e lavoristici.

  • Autorità locali: ALLURE DOMESTIC STAFF SRL può inoltre essere tenuta a inviare le sue informazioni alle autorità locali se richiesto dalla legge o nell’ambito di un’indagine e in conformità alle normative locali.

  • Il dato è condiviso con altre società sponsor/partner di ALLURE DOMESTIC STAFF SRL.

ACCESSO AI DATI E CANCELLAZIONE

  • Il titolare del dato può richiedere al titolare del trattamento in ogni momento a mezzo email all’indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. informazioni circa i propri dati trattati dal titolare del trattamento, le modalità e finalità di trattamento, la loro rettifica e/o cancellazione.

  • La cancellazione del dato potrà comportare l’impossibilità per il titolare del trattamento di erogare in tutto o in parte al cliente il servizio. La cancellazione non sarà possibile qualora la conservazione del dato sia necessaria ai fini di legge.

  • Per quanto concerne la cancellazione, ALLURE DOMESTIC STAFF SRL si riserva il diritto di valutare le singole richieste e la loro compatibilità con gli obblighi di conservazione a carico del titolare del trattamento. ALLURE DOMESTIC STAFF SRL si riserva anche il diritto, come previsto dal GDPR vigente, di rifiutare in tutto o in parte la richiesta di accesso ai dati qualora la stessa siano oggettivamente infondata o richieda al titolare del trattamento un ingiustificato rilevante impegno.

ESPOSTI

  • Il titolare del dato può in ogni momento presentare esposto alla competente autorità in materia di privacy (Garante della Privacy) qualora ritenesse che vi sia o via sia stata una violazione dei propri diritti.

AGGIORNAMENTO

  • Il titolare del trattamento si riserva la possibilità di modificare e/o aggiornare il presente Documento con cadenza periodica. A tal fine si invita il titolare del dato a prenderne visione con cadenza regolare.

 

I nostri corsi

I corsi dedicati alla famiglia

I nostri corsi sono dedicati alla famiglia e a tutti coloro che vorranno seguire la formazione per migliorare la gestione e l'accoglienza della propria casa.

Tutti i corsi sono personalizzabili in base alle esigenze e alle necessità del cliente.

Per maggiori informazioni e per conoscere le tariffe, contattateci inviando una richiesta alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Psicologia e psicoterapia

a cura di Carmen Vesci
Laboratorio per le coppie che aspettano il loro primo figlio durante il quale il genitore verrà portato a scoprire la differenza fondamentale tra l’autorità basata sui ruoli e la leadership basata sull'autorità personale e una comunicazione chiara.
Seminario sull'arte di dire no con la coscienza pulita.
Workshop su come aiutare i genitori e i bambini a rafforzare l'autostima e la fiducia in se stessi.
Laboratorio dedicato a future mamme alla ricerca dello spirito materno che ognuno ha dentro di sè.

Puericultura

a cura di Guendalina Baroni
Assistenza al neonato e alla famiglia.
Servizio di consulenza pre parto.
Servizio personal shopper.
Sistemazione cameretta.
Consulenza svezzamento.
Impostazione ritmo pappa-sonno.

Cucina e chef a domicilio

Personal chef, lezioni di cucina, eventi e catering con Pietro Arlati

Cene private a domicilio, corsi di cucina, serate a tema, eventi e consulenza per organizzazione eventi con menu che partano dai gusti dei clienti.
Format adeguati alle esigenze prestando attenzione anche al tema delle allergie o intolleranze alimentari e alla presenza di bambini.

Inclusi:
materie prime
1 bottiglia vino
servizio
pulizia cucina

Personal chef, lezioni di cucina e catering con Luca Pizzocheri

Cene private, eventi culinari ad hoc, lezioni di cucina a domicilio su temi base o speciali.

Inclusi:
materie prime
servizio
pulizia cucina

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Finishing School

Finishing School

I nostri corsi di Finishing School sono rivolti ai collaboratori e collaboratrici domestiche e si svolgono online o a domicilio.

Per la formazione a domicilio sarà necessario concordare un appuntamento telefonico, per capire le esigenze del cliente e potergli offrire una formazione 'ad hoc' oltre ad un preventivo personalizzato.

Tutti i corsi sono personalizzabili in base alle esigenze della famiglia.

Per le famiglie che si affidano ai servizi di ricerca e selezione del personale, è compresa la formazione del collaboratore domestico (a partire da 4 ore di formazione).

Le famiglie che vogliono formare i propri collaboratori possono inviare una mail per conoscere i percorsi di formazione e le tariffe, scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Psicologia e psicoterapia

a cura di Carmen Vesci
Formazione per tate e baby sitter sui principali concetti di psicopedagogia dello sviluppo.
Nel corso si affronteranno le tematiche legate al trattamento rispettoso ed attento dei bambini.

Contenuti del corso:

  • I valori nei rapporti con l'altro: pari dignità, integrità, autenticità e responsabilità personale
  • Il linguaggio personale
  • Bisogni di base e "coccole"
  • Giocare con i bambini

Formazione e supporto per l'attività scolastica a casa.
Come aiutare i bambini a diventare autonomi e responsabili rispetto ai propri impegni scolastici.

Contenuti del corso:

  • Alla scoperta del proprio metodo di apprendere: lo stile cognitivo
  • Affiancare e non sostituire i bambini nei compiti
  • I tempi giusti per non perdere tempo

Puericultura

a cura di Guendalina Baroni
Formazione per tate e baby sitter sulla gestione del neonato.

Contenuti del corso:

  • Cura e gestione del neonato
  • Igiene del neonato
  • Contenimento del sonno
  • Preparazione e somministrazione prima pappa

Lingua Italiana

a cura di Melania Farina
Corsi e workshop tematici di italiano per collaboratori domestici stranieri, online e a domicilio.

Contenuti del corso:

  • Grammatica italiana
  • Avvicinamento alla cultura italiana e alla realtà milanese
  • Creazione di frasi sintatticamente corrette
  • Esercizi, role play o giochi che simulano le diverse situazioni della vita

Economia Domestica

a cura di Ciro Raineri, Tudor Morosanu
Corsi di formazione per maggiordomi, collabotori domestici e assistenti familiari.

Contenuti del corso a cura di Ciro Raineri:
  • La figura del maggiordomo
  • Il servizio
  • Il galateo
  • La valigia
  • Shoeshine
  • L'arte della camera
  • L'arte della tavola
  • Come si serve il vino
  • Event Planner
  • Personal Shopper
Contenuti del corso a cura di Tudor Morosanu:
  • La gestione della casa e accoglienza ospiti
  • Mise en place
  • Il servizio a tavola
  • Lavanderia e stiro

Cucina

a cura di Pietro Arlati, Alisea Minotti
Corsi di cucina per il personale domestico sui fondamenti della tradizione italiana.

I corsi sono personalizzabili sulle necessità della famiglia e sull'esperienza del personal di casa.
 
In cucina con Pietro Arlati:
 

• Formazione per il personale in italiano e in inglese
• I fondamenti della cucina italiana
• Regimi alimentari e percorsi studiati appositamente, anche in collaborazione con nutrizionisti e dietologi

In cucina con Alisea Minotti:

• I fondamenti della cucina italiana
• Ricette senza glutine e vegane
• Focus pasticceria 

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Corsi Social&Kids

Corsi e workshop di Etiquette

I corsi di Etiquette sono a cura di Lucia Perazzi

Social Etiquette

A CHI SI RIVOLGE: 
Famiglie 

CONTENUTI:

  • Come fare gli inviti
  • La tavola o il buffet: come apparecchiare nelle diverse occasioni
  • Consigli su menù e portate
  • Come organizzare la casa per l’invito: modelli pratici
  • Un servizio impeccabile dall'aperitivo al caffè: i casi 'con e senza' aiuto
  • Comportamento e conversazione a tavola: do & don't

DURATA DEL CORSO:
2 ore

COSTO:
A partire da 50,00 € 

Kids Etiquette

A CHI SI RIVOLGE: 
Bambini dai 4 ai 9 anni

CONTENUTI:

  • Le buone maniere a tavola
  • Il rispetto dell’ambiente e della natura
  • Come comunicare in modo educato: al telefono, al computer.
  • Come comportarsi a casa e in pubblico

Gli incontri si compongono di una parte teorica ed una di giochi di ruolo/ laboratorio.

DURATA DEL CORSO:
1,5 ore

COSTO:
A partire da 30,00 €

Business Etiquette

A CHI SI RIVOLGE:
Imprenditori 

CONTENUTI:
  • Presentazioni (regole e stretta di mano);
  • Biglietti da visita;
  • Inviti: modalità (scritto, telefono, regole), dress code possibili;
  • Organizzazione pranzo/meeting di lavoro;
  • Tavola: come si apparecchia, precedenze nell’assegnazione posti (internazionale, anglosassone), comportamento (do e don’t);
  • Regali: do e don’t;
  • Comportamento in azienda (con superiori o collaboratori, immagine personale), stesura vademecum aziendale;
  • Netiquette;
  • L’etichetta nelle negoziazioni


DURATA DEL CORSO:
2 ore

COSTO:
A partire da 50,00 €

Cross Culture

A CHI SI RIVOLGE:
Imprenditori

CONTENUTI:
  • Analisi della cultura del Paese e più specificatamente della corporate culture es. USA, UK, Cina.
  • Comportamento idoneo in fase di trattativa, presentazioni, riunioni formali e non per i differenti Paesi.

DURATA:
2 ore

COSTO:
A partire da 50,00 €

 

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I nostri formatori

I nostri formatori

profilo allureCarmen Vesci - Psicologa e Psicoterapeuta
Mi sono laureata in psicologia all’università di Padova ed ho conseguito la specializzazione come psicoterapeuta presso il centro di Analisi Transazionale di Milano ed esercito la libera professione presso il mio studio privato. Lavoro come psicologa collaboratrice e supervisore in strutture per l’infanzia. Da dieci anni inoltre mi occupo di conciliazione lavoro-famiglia in collaborazione con diverse aziende sviluppando progetti di sostegno e consulenza sui temi della genitorialità. Dal 2013 sono certificata Seminar Leader Family Lab un'organizzazione internazionale per il sostegno, la consulenza e lo sviluppo di competenze relazionali che si basa della famiglia Jesper Juul. Mi occupo inoltre come formatrice di educazione affettiva ovvero di fisiologia della gravidanza, parto ed accudimento dei bambini presso la scuola per puericultrici Nuova Tecnica 2000 e nei corsi per Doule.

guendaGuendalina Baroni - Puericultrice 

Sono una puericultrice con funzioni di infermiera pediatrica con oltre 30 anni di esperienza, avendo lavorato presso Istituti Clinici di perfezionamento (Mangiagalli) e in vari reparti tra i quali chirurgia pediatrica neonatale, accettazione clinica pediatrica De Marchi di Milano e presso i reparti, accettazione e pronto soccorso Mangiagalli di Milano.
 Dal 2008 ho prestato servizio come puericultrice presso diverse famiglie in tutta Italia e in Svizzera. Mi occupo della cura e dell'igiene del neonato, iimpostando ritmi veglia-pasti-sonno. Seguo le mamme nei problemi legati all'allattamento e gestione del neonato, con assistenza notturna e diurna.
Ho conseguito il diploma come puericultrice presso la casa della mamma e del bambino a Milano. Sono stata, per anni, soccorritore del 118 presso la Croce Rossa Italiana CRI di Siziano. Ho frequentato il corso di disostruzione e pronto soccorso pediatrico presso la Croce Rossa Italiana di Monza e di Siziano. Ho seguito corsi di rianimazione pediatrica e pronto intervento sempre presso la Croce Rossa Italiana con il Dott. Squacciarini a Roma.
Ho conseguito il corso di relazioni con il pubblico: - HACCP - Attestato "My Star Sitter" - Attestato Sicurezza in ambiente e lavoro - Attestato alla natalità.

melania

Melania Farina- Insegnante di lingua Italiana 

Sono una mamma di 2 bambini, ma anche un’insegnante di italiano per stranieri dal 2011.
Dopo alcuni anni di lavoro nell'ambito delle Risorse Umane – amministrazione, selezione e formazione – ho seguito il corso per insegnanti di italiano per stranieri alla ITALIAN LANGUAGE SCHOOL Scuola Leonardo da Vinci, Milano (Istituto accreditato dall'Università per Stranieri di Siena), per la quale ho collaborato fino a maggio 2012.
Dal 2012,  lavoro principalmente con adulti per la IBE School di Milano, insegnando l'italiano a dirigenti, quadri e dipendenti in aziende di primo piano come Pirelli, Danone, Campari, Prada, Auchan, Barclays, Amazon, Techint e Walt Disney.
In questi anni ho avuto modo di interagire con persone di diverse nazionalità e competenze linguistiche e ritengo che ci sia bisogno di integrazione sia per i dipendenti, sia per le donne e mamme che seguono i mariti oltreoceano, sia per le collaboratrici domestiche.
I corsi e i laboratori che propongo non rappresentano una mera acquisizione di strumenti grammaticali utili solamente alla creazione di frasi sintatticamente corrette, ma anche un avvicinamento alla cultura italiana e alla realtà milanese.

WhatsApp Image 2021 04 14 at 15.15.47Ciro Raineri - Maggiordomo 

Sono figlio di commercianti. Dopo aver frequentato l’Istituto Tecnico Commerciale in provincia di Palermo, ho scoperto la mia vera vocazione professionale: servizio e ospitalità.
Ho conseguendo un Master in Manager Consulting presso UNINFORM GROUP Consulenza&Formazione, a Roma. 
Ho iniziato la mia carriera presso le più prestigiose case private di noti Rettori Universitari e VIPs del mondo dello spettacolo. Dopo una serie di esperienze private, mi sono cimentato anche nel settore alberghiero di lusso con esperienze presso rinomate strutture in tutta Italia.

TudorTudor Morosanu - Maggiordomo
Ho solida esperienza come maggiordomo sia in residenze private che in albergo.

Nel 2018 ho deciso di condividere le mie competenze in ambito formativo, offrendo la esperienza acquisita per la crescita delle figure professionali richieste in materia di housekeeping sia alberghiero che per le residenze private.

 

 

PietroArlatiPietro Arlati - Chef 
Sono uno chef innamorato del cibo, con una forte propensione all’organizzazione e con una tradizione familiare sempre vicina alla tavola e ai prodotti di qualità. Con queste premesse ho cercato di trasformare la mia passione nel lavoro della mia vita. 
Anni fa ho intrapreso un lungo percorso presso le più rinomate scuole di cucina del panorama milanese, per arricchire le mie basi e soprattutto le mie tecniche. Con alcune di queste stesse scuole, oggi collaboro in qualità di docente. 
La mia è una cucina che nasce dalle tradizioni: sono milanese da generazioni e amo molto la cucina della mia terra, ma allo stesso tempo adoro conoscere il mondo e ciò che di più folle ti può presentare. Quando vado in un nuovo paese non rinuncio mai ad assaggiare le specialità locali, anche se possono sembrare estremamente lontane dai miei gusti e dalle mie abitudini.
Se unite le mie origini a queste esperienze capirete come è fatta la mia cucina: assaggerete piatti della tradizione preparati con scrupolosa fedeltà, ma anche sapori esotici, agrodolci, gusti decisi e accostamenti bizzarri.

foto profiloLuca Pizzocheri - Chef 
Spogliatomi dei panni di marketing manager dopo una carriera decennale in azienda, oggi la mia più grande passione - la cucina- è il mio lavoro. Sono uno chef professionista, proprietario di Table Tales, attività di personal chef e banqueting.
Prima di intraprendere questa attività ho lavorato come commis e aiuto cuoco presso il Ristorante Seta del Mandarin Oriental Hotel di Milano, due stelle michelin e, tra gli altri, presso la Trattoria Trippa, premiata nel 2016 come miglior trattoria d'Italia.
La mia cucina è di tipo gourmet, piatti della tradizione Mediterranea reinterpretati in chiave moderna.

20210325 144057Alisea Minotti - Chef e pasticcera
Mi chiamo Alisea, sono una chef di cucina e pasticcera, classe 1996. Mi definisco una persona creativa in cucina e per la creazione di nuovi piatti.

Amo molto i sapori di una volta, genuini e capaci di darci emozioni. Ho a cuore la cucina per intolleranti, per chi è celiaco, ma anche per coloro che seguono un'etica vegana.

A mio parere ogni cucina è una nuova scoperta per poter amare qualsiasi tipo di cibo.

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