I nostri formatori


profilo allureCarmen Vesci - Psicologa e Psicoterapeuta
Mi sono laureata in psicologia all’università di Padova ed ho conseguito la specializzazione come psicoterapeuta presso il centro di Analisi Transazionale di Milano ed esercito la libera professione presso il mio studio privato. Lavoro come psicologa collaboratrice e supervisore in strutture per l’infanzia. Da dieci anni inoltre mi occupo di conciliazione lavoro-famiglia in collaborazione con diverse aziende sviluppando progetti di sostegno e consulenza sui temi della genitorialità. Dal 2013 sono certificata Seminar Leader Family Lab un'organizzazione internazionale per il sostegno, la consulenza e lo sviluppo di competenze relazionali che si basa della famiglia Jesper Juul. Mi occupo inoltre come formatrice di educazione affettiva ovvero di fisiologia della gravidanza, parto ed accudimento dei bambini presso la scuola per puericultrici Nuova Tecnica 2000 e nei corsi per Doule.


guendaGuendalina Baroni - Puericultrice 

Sono una puericultrice con funzioni di infermiera pediatrica con oltre 30 anni di esperienza, avendo lavorato presso Istituti Clinici di perfezionamento (Mangiagalli) e in vari reparti tra i quali chirurgia pediatrica neonatale, accettazione clinica pediatrica De Marchi di Milano e presso i reparti, accettazione e pronto soccorso Mangiagalli di Milano.
 Dal 2008 ho prestato servizio come puericultrice presso diverse famiglie in tutta Italia e in Svizzera. Mi occupo della cura e dell'igiene del neonato, iimpostando ritmi veglia-pasti-sonno. Seguo le mamme nei problemi legati all'allattamento e gestione del neonato, con assistenza notturna e diurna.
Ho conseguito il diploma come puericultrice presso la casa della mamma e del bambino a Milano. Sono stata, per anni, soccorritore del 118 presso la Croce Rossa Italiana CRI di Siziano. Ho frequentato il corso di disostruzione e pronto soccorso pediatrico presso la Croce Rossa Italiana di Monza e di Siziano. Ho seguito corsi di rianimazione pediatrica e pronto intervento sempre presso la Croce Rossa Italiana con il Dott. Squacciarini a Roma.
Ho conseguito il corso di relazioni con il pubblico: - HACCP - Attestato "My Star Sitter" - Attestato Sicurezza in ambiente e lavoro - Attestato alla natalità.


melania

Melania Farina- Insegnante di lingua Italiana 

Sono una mamma di 2 bambini, ma anche un’insegnante di italiano per stranieri dal 2011.
Dopo alcuni anni di lavoro nell'ambito delle Risorse Umane – amministrazione, selezione e formazione – ho seguito il corso per insegnanti di italiano per stranieri alla ITALIAN LANGUAGE SCHOOL Scuola Leonardo da Vinci, Milano (Istituto accreditato dall'Università per Stranieri di Siena), per la quale ho collaborato fino a maggio 2012.
Dal 2012,  lavoro principalmente con adulti per la IBE School di Milano, insegnando l'italiano a dirigenti, quadri e dipendenti in aziende di primo piano come Pirelli, Danone, Campari, Prada, Auchan, Barclays, Amazon, Techint e Walt Disney.
In questi anni ho avuto modo di interagire con persone di diverse nazionalità e competenze linguistiche e ritengo che ci sia bisogno di integrazione sia per i dipendenti, sia per le donne e mamme che seguono i mariti oltreoceano, sia per le collaboratrici domestiche.
I corsi e i laboratori che propongo non rappresentano una mera acquisizione di strumenti grammaticali utili solamente alla creazione di frasi sintatticamente corrette, ma anche un avvicinamento alla cultura italiana e alla realtà milanese.


WhatsApp Image 2021 04 14 at 15.15.47Ciro Raineri - Maggiordomo 

Sono figlio di commercianti. Dopo aver frequentato l’Istituto Tecnico Commerciale in provincia di Palermo, ho scoperto la mia vera vocazione professionale: servizio e ospitalità.
Ho conseguendo un Master in Manager Consulting presso UNINFORM GROUP Consulenza&Formazione, a Roma. 
Ho iniziato la mia carriera presso le più prestigiose case private di noti Rettori Universitari e VIPs del mondo dello spettacolo. Dopo una serie di esperienze private, mi sono cimentato anche nel settore alberghiero di lusso con esperienze presso rinomate strutture in tutta Italia.


TudorTudor Morosanu - Maggiordomo
Ho solida esperienza come maggiordomo sia in residenze private che in albergo.

Nel 2018 ho deciso di condividere le mie competenze in ambito formativo, offrendo la esperienza acquisita per la crescita delle figure professionali richieste in materia di housekeeping sia alberghiero che per le residenze private.

 

 


PietroArlatiPietro Arlati - Chef 
Sono uno chef innamorato del cibo, con una forte propensione all’organizzazione e con una tradizione familiare sempre vicina alla tavola e ai prodotti di qualità. Con queste premesse ho cercato di trasformare la mia passione nel lavoro della mia vita. 
Anni fa ho intrapreso un lungo percorso presso le più rinomate scuole di cucina del panorama milanese, per arricchire le mie basi e soprattutto le mie tecniche. Con alcune di queste stesse scuole, oggi collaboro in qualità di docente. 
La mia è una cucina che nasce dalle tradizioni: sono milanese da generazioni e amo molto la cucina della mia terra, ma allo stesso tempo adoro conoscere il mondo e ciò che di più folle ti può presentare. Quando vado in un nuovo paese non rinuncio mai ad assaggiare le specialità locali, anche se possono sembrare estremamente lontane dai miei gusti e dalle mie abitudini.
Se unite le mie origini a queste esperienze capirete come è fatta la mia cucina: assaggerete piatti della tradizione preparati con scrupolosa fedeltà, ma anche sapori esotici, agrodolci, gusti decisi e accostamenti bizzarri.


foto profiloLuca Pizzocheri - Chef 
Spogliatomi dei panni di marketing manager dopo una carriera decennale in azienda, oggi la mia più grande passione - la cucina- è il mio lavoro. Sono uno chef professionista, proprietario di Table Tales, attività di personal chef e banqueting.
Prima di intraprendere questa attività ho lavorato come commis e aiuto cuoco presso il Ristorante Seta del Mandarin Oriental Hotel di Milano, due stelle michelin e, tra gli altri, presso la Trattoria Trippa, premiata nel 2016 come miglior trattoria d'Italia.
La mia cucina è di tipo gourmet, piatti della tradizione Mediterranea reinterpretati in chiave moderna.


20210325 144057Alisea Minotti - Chef e pasticcera
Mi chiamo Alisea, sono una chef di cucina e pasticcera, classe 1996. Mi definisco una persona creativa in cucina e per la creazione di nuovi piatti.

Amo molto i sapori di una volta, genuini e capaci di darci emozioni. Ho a cuore la cucina per intolleranti, per chi è celiaco, ma anche per coloro che seguono un'etica vegana.

A mio parere ogni cucina è una nuova scoperta per poter amare qualsiasi tipo di cibo.

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